Pengendalian Hama Burung Pada Industri Pangan

Sinttesis Uncategorized | 1

Pengendalian Hama Burung Pada Industri Pangan – Salah satu hama yang cukup harus diwaspadai pada industri pangan, salah satu-nya adalah hama burung. Hama burung ini dapat berkembang biak dan membuat habitat baru dimana gedung mana ia berada. Namun biasanya hama burung ini lebih menyukai gedung atau tempat – tempat yang memiliki sumber makanan yang cukup untuk mereka, yaitu industri pengolahan makanan. Tidak hanya berupa sumber makanan yang akan didapatkan burung tersebut, tetapi kehangatan dan terlindungi dari hewan pemangsa burung itu sendiri.

Industri pangan yang rentan diserang oleh hama burung adalah pada industri pengolahan makanan, pengemasan makanan dan pembuatan makanan. Sinttesis sangat mengerti betapa ancaman hama burung ini menjadi sangat berbahaya yang dapat mencemari bahan mentah atau mungkin yang sudah jadi. Kontaminasi ini dapat menyebabkan ke-gagalan audit, jika memang diketahui temuan – temuan berupa kerusakan dan kontaminasi selama pemeriksaan.

Mengapa Perlu Pengendalian Hama Burung ?

Salah satu standar internasional yang dipakai dalam industri pangan biasanya adalah BRC (British Retail Consortium). BRC adalah adalah standar keamanan pangan yang diperuntukkan bagi supplier produk pangan baik segar maupun olahan yang dijual dibawah brand perusahaan maupun brand milik retailer seperti supermarket dan minimarket (sering disebut dengan private brand). Selain itu BRC meupakan standar keamanan pangan telah diakui oleh GFSI (Global Food Safety Initiative). GFSI adalah organisasi non-pofit dunia yang didirikan oleh pimpinan-pimpinan retailer ternama dunia untuk melakukan perbaikan sistem keamanan pangan dunia secara berkelanjutan.

Sinttesis senantiasa siap membantu Anda untuk memenuhi kebutuhan audit pada industri pangan. Silahkan hubungi Sinttesis sekarang juga di 081317751203 atau mengisi Form Online pada halaman beranda website Kami. Untuk mengetahui dan membahas lebih lanjut mengenai pengendalian hama pada industri pangan khususnya pengendalian burung.